Tag: Gastronomía
-
¿Récord Guinness a la vista? Día de la Lechona Tolimense rompió ventas por $1.456 millones en Ibagué y El Espinal
El Tolima volvió a demostrar que su tradición lechona no tiene rival. Solo durante el Día de la Lechona Tolimense, celebrado con fervor el 29 y 30 de junio en Ibagué y El Espinal, los productores vendieron más de 80.000 platos, alcanzando ingresos superiores a los $1.456 millones. El balance lo entregaron los organizadores, quienes…
-
¡Orgullo tolimense! La Lechona Colombiana se corona como el mejor plato del mundo según Taste Atlas
La tradicional lechona tolimense, un manjar de cerdo relleno con carne adobada y arveja amarilla, ha sido elegida como el mejor plato del mundo por Taste Atlas Awards 2024-2025, superando a íconos gastronómicos como la pizza napolitana y la picanha brasileña. Con una puntuación de 4,78 sobre 5, la lechona de Tolima ha alcanzado el…
-
Descubra los 11 Restaurantes imperdibles en Colombia según The World’s 50 Best
Colombia, con su diversidad cultural y paisajística, se ha consolidado como un destino gastronómico de primer nivel. La prestigiosa guía The World’s 50 Best ha reconocido a once restaurantes colombianos que destacan por su innovación y respeto a los ingredientes locales. A continuación, presentamos estos establecimientos que ofrecen experiencias culinarias únicas: Ubicado en Bogotá, El…
-
Ibagué: La Capital Musical se Reinventa como un Destino Gastronómico de Colombia
Alcaldía de Ibagué impulsa la gastronomía local con el programa Establecimientos UNO A Más de 50 empresarios de Ibagué han visto fortalecidos sus negocios gracias al programa Establecimientos UNO A, una iniciativa que busca elevar la calidad del servicio y los productos ofrecidos en la ciudad. Este programa incluyó capacitaciones en marketing digital y formalización…